Echte gastvrijheid, no nonsense, veel biologische producten en twee gedreven ondernemers.
Dat is Nobel te Bussum
Vanaf begin Juni bieden we naast de gastvrijheid in ons restaurant ook de ervaring van Nobel@home. Dezelfde toewijding qua selectie van producten/leveranciers en bereiding alleen een iets andere samenstelling qua gerechten.
Check hieronder het menu voor Nobel@home
Team Nobel
(Bestellingen voor Nobel@home na 16u, voor dezelfde dag, kunnen gedaan worden per telefoon)
Klik op Nobel@home om te bestellen!
Nobel@home
MENU NOBEL@HOME
BORRELPLANK
Charcuterie, olijven, breekbrood en dukkah 14.5
Charcuterie, olijven, breekbrood, dukkah en 2 div. bieren 20
BIJGERECHTEN
Tartaar van koolrabi, gerookte feta en pepita’s 7
Mini Roma tomaat, kruidige broodcroutons, basilicum en oregano 7
Mini Roma tomaat, kruidige broodcroutons, basilicum, oregano en buffelmozzarella 8.5
Witlof, vlierbloesem, hangop en hazelnoot 6
Tuinboon, waterkers, granny smith en gember/soja 7
HOOFDGERECHTEN
Melanzane taart, waterkers, pesto en buffelmozzarella 17
Rigatone L’arrabbiata met pecorino 11.5
Ravioli venkel en kappertjes met salmoriglio (vegan) 13
Ravioli geitenkaas en rucola met daslook pesto 14
Linguine met polpette van Dutch Angus en pecorino 14.5
Rigatone met lams salsiccia van Brand&Levie, aubergine en Taggiasche olijven 15.5
DESSERT
Cheesecake met rood fruit 6
Meloen, valpolicella, vanille en meringue 6
Aardbei, basilicum en crumble 6
Klik op Nobel@home om te bestellen.
Om je avond compleet te maken zijn onze wijnen ook @home te bestellen.