Te bestellen voor bezorging tot 19.30!

Nobel@Home  7/1 – 17/1

(Al het tijdrovende kookwerk is door team Nobel voorbereid. In een paar eenvoudige stappen kunnen de gerechten thuis worden afgemaakt).

3 gangen Nobel menu € 27,50

Het menu bestaat uit:

• Brood van Menno met bietenboter
• Ossenstaart met pedro Ximenez en aardappel krokant
• Ballotine van Gildehoen, kippen bouillon met Bloemendaalse kool en wortel en pofaardappel met kastanje
• Chocolade-hazelnoot fondant met sinaasappel mascarpone

3 gangen Vega menu € 25,-

Het menu bestaat uit:

• Brood van Menno met bietenboter
• Pompoen tartelette met salade van spruitblad, vadouvan en mandarijn vinaigrette
• Polenta met Bastiaanse blauwe kaas en stoof van bietjes en sjalot
• Chocolade-hazelnoot fondant met sinaasappel mascarpone

Nobel burgers 16,50 (worden warm thuisbezorgd met verse friet)

• Dutch Angus beef, cheddar, harissamayonaise en augurk
• Dutch Angus beef, Coppa di Parma, truffelmayonaise en augurk
• Dutch Angus beef, gerookte portobello en blauwe kaas
• Dutch Angus beef, pulled porc en chipotle mayonaise
• Dutch Angus beef, rode biet en tallegio kaas

Vega burgers 15,- (worden warm thuisbezorgd met verse friet)

• Beyond meat, cheddar, harissamayonaise en augurk
• Beyond meat, gerookte portobello en blauwe kaas
• Beyond meat, rode biet en tallegio kaas

Extra 

• Kaasplank met huisgemaakte Eccles cake 12,50
• Charcuterie 12,50
• Borrelplank (kaas, charcuterie, olijven, brood, paddenstoelenboter 26,50

Cocktails

• Noblito (Nobeltje, limonata, limoen, munt, Angostura) 8,50
• Mandarin Mule (Mandarin Napoleon Liquor, gingerbeer, mandarijnsap, angostura) 8,50
• Amaretto Sour (Amaretto, citroensap, wodka, suikersiroop) 8,-
• Limoncello Sour  (Limoncello, citroensap, whisky, suikersiroop) 8,-
• 43 Sour (Licor 43, citroensap, wodka, suikersiroop) 8,-

Dranken

• Bierpakket. 4 verschillende door ons samengestelde bieren 10,-
• Louise de loiseau (Sauvignon Blanc) Frankrijk 15,-
• Anne de Joyeuse (Chardonnay) Frankrijk 15,-
• Waldschutz (Gruner Veltliner) Oostenrijk 20,-
• Joya (Cabernet Sauvignon, Syrah) Portugal 15,-
• Nespolino (Sangiovese, Merlot) Italie 17,50
• Vina Herminia Reserva (Temperanillo) Spanje 27,50
• Lorenzo Inga Limoncello (0.2 l) 12,50
• Lorenzo Inga Amaretto (0.2 l) 12,50

Zondags Nobel ontbijt 12,- p.p. (21,50 voor 2 personen)

• English Muffins
• Gepocheerd ei (bio)
• Gerookte zalm
• Hollandaise saus
• Croissant
• Bastiaansen kaas (bio)
• boter
• jus d’ orange
• vers fruit

Zondags Nobel ontbijt (vega) 12,- p.p. (21,50 voor 2 personen)

• English muffins
• Gepocheerde ei (bio)
• Avocado
• Dukkah en olijfolie
• Croissant
• Bastiaansen kaas (bio)
• boter
• jus d’ orange
• vers fruit