Bestel Nobel@home

Te bestellen voor bezorging tot 19.30!

Nobel@Home  7/1 – 17/1

(Al het tijdrovende kookwerk is door team Nobel voorbereid. In een paar eenvoudige stappen kunnen de gerechten thuis worden afgemaakt).

3 gangen Nobel menu € 27,50

Het menu bestaat uit:

  • Brood van Menno met bietenboter
  • Ossenstaart met pedro Ximenez en aardappel krokant
  • Ballotine van Gildehoen, kippen bouillon met Bloemendaalse kool en wortel en pofaardappel met kastanje
  • Chocolade-hazelnoot fondant met sinaasappel mascarpone

 

3 gangen Vega menu € 25,-

Het menu bestaat uit:

  • Brood van Menno met bietenboter
  • Pompoen tartelette met salade van spruitblad, vadouvan en mandarijn vinaigrette
  • Polenta met Bastiaanse blauwe kaas en stoof van bietjes en sjalot
  • Chocolade-hazelnoot fondant met sinaasappel mascarpone

 

Nobel burgers 16,50 (worden warm thuisbezorgd met verse friet)

  • Dutch Angus beef, cheddar, harissamayonaise en augurk
  • Dutch Angus beef, Coppa di Parma, truffelmayonaise en augurk
  • Dutch Angus beef, gerookte portobello en blauwe kaas
  • Dutch Angus beef, pulled porc en chipotle mayonaise
  • Dutch Angus beef, rode biet en tallegio kaas

 

Vega burgers 15,- (worden warm thuisbezorgd met verse friet)

  • Beyond meat, cheddar, harissamayonaise en augurk
  • Beyond meat, gerookte portobello en blauwe kaas
  • Beyond meat, rode biet en tallegio kaas

Extra 

  • Kaasplank met huisgemaakte Eccles cake 12,50
  • Charcuterie 12,50
  • Borrelplank (kaas, charcuterie, olijven, brood, paddenstoelenboter 26,50

 

Cocktails

  • Noblito (Nobeltje, limonata, limoen, munt, Angostura) 8,50
  • Mandarin Mule (Mandarin Napoleon Liquor, gingerbeer, mandarijnsap, angostura) 8,50
  • Amaretto Sour (Amaretto, citroensap, wodka, suikersiroop) 8,-
  • Limoncello Sour  (Limoncello, citroensap, whisky, suikersiroop) 8,-
  • 43 Sour (Licor 43, citroensap, wodka, suikersiroop) 8,-

 

Dranken

  • Bierpakket. 4 verschillende door ons samengestelde bieren 10,-
  • Louise de loiseau (Sauvignon Blanc) Frankrijk 15,-
  • Anne de Joyeuse (Chardonnay) Frankrijk 15,-
  • Waldschutz (Gruner Veltliner) Oostenrijk 20,-
  • Joya (Cabernet Sauvignon, Syrah) Portugal 15,-
  • Nespolino (Sangiovese, Merlot) Italie 17,50
  • Vina Herminia Reserva (Temperanillo) Spanje 27,50
  • Lorenzo Inga Limoncello (0.2 l) 12,50
  • Lorenzo Inga Amaretto (0.2 l) 12,50

 

Zondags Nobel ontbijt 12,- p.p. (21,50 voor 2 personen)

  • English Muffins
  • Gepocheerd ei (bio)
  • Gerookte zalm
  • Hollandaise saus
  • Croissant
  • Bastiaansen kaas (bio)
  • boter
  • jus d’ orange
  • vers fruit

 

Zondags Nobel ontbijt (vega) 12,- p.p. (21,50 voor 2 personen)

  • English muffins
  • Gepocheerde ei (bio)
  • Avocado
  • Dukkah en olijfolie
  • Croissant
  • Bastiaansen kaas (bio)
  • boter
  • jus d’ orange
  • vers fruit
Bestel Nobel@home