Te bestellen voor bezorging tot 19.30!
Nobel@Home 4/3 – 14/3
(Al het tijdrovende kookwerk is door team Nobel voorbereid. In een paar eenvoudige stappen kunnen de gerechten thuis worden afgemaakt).
3 gangen Nobel menu € 27,50
Het menu bestaat uit:
- Brood van Menno met bietenboter
- Gekonfijte eend met zoetzure venkel en sinaasappel
- Lamsnek, bospeen, ras el hanout en Fregola
- Witte chocolade panna cotta, ananas, citrus en karamel
3 gangen Vega menu € 25,-
Het menu bestaat uit:
- Brood van Menno met bietenboter
- Koolrabi, gerookte feta en pompoenpit
- Gerookte peterseliewortel, saus van daslook en krokante quinoa
- Witte chocolade panna cotta, ananas, citrus en karamel
Nobel burgers 16,50 (worden warm thuisbezorgd met verse friet)
- Dutch Angus beef, cheddar, harissamayonaise en augurk
- Dutch Angus beef, Coppa di Parma, truffelmayonaise en augurk
- Dutch Angus beef, gerookte portobello en blauwe kaas
- Dutch Angus beef, pulled porc en chipotle mayonaise
- Dutch Angus beef, rode biet en tallegio kaas
Vega burgers 15,- (worden warm thuisbezorgd met verse friet)
- Beyond meat, cheddar, harissamayonaise en augurk
- Beyond meat, gerookte portobello en blauwe kaas
- Beyond meat, rode biet en tallegio kaas
Extra
- Cheesecake met roodfruit 6,50
- Kaasplank met huisgemaakte Eccles cake 12,50
- Charcuterie 12,50
- Borrelplank (kaas, charcuterie, olijven, brood, bietenboter 26,50
Cocktails
- Noblito (Nobeltje, limonata, limoen, munt, Angostura) 8,50
- Mandarin Mule (Mandarin Napoleon Liquor, gingerbeer, mandarijnsap, angostura) 8,50
- Amaretto Sour (Amaretto, citroensap, wodka, suikersiroop) 8,-
- Limoncello Sour (Limoncello, citroensap, whisky, suikersiroop) 8,-
- 43 Sour (Licor 43, citroensap, wodka, suikersiroop) 8,-
Dranken
- Bierpakket. 4 verschillende door ons samengestelde bieren 10,-
- Louise de loiseau (Sauvignon Blanc) Frankrijk 15,-
- Anne de Joyeuse (Chardonnay) Frankrijk 15,-
- Waldschutz (Gruner Veltliner) Oostenrijk 20,-
- Joya (Cabernet Sauvignon, Syrah) Portugal 15,-
- Nespolino (Sangiovese, Merlot) Italie 17,50
- Vina Herminia Reserva (Temperanillo) Spanje 27,50
- Lorenzo Inga Limoncello (0.2 l) 12,50
- Lorenzo Inga Amaretto (0.2 l) 12,50
Zondags Nobel ontbijt 12,- p.p. (21,50 voor 2 personen)
- English Muffins
- Gepocheerd ei (bio)
- Gerookte zalm
- Hollandaise saus
- Croissant
- Bastiaansen kaas (bio)
- boter
- jus d’ orange
- vers fruit
Zondags Nobel ontbijt (vega) 12,- p.p. (21,50 voor 2 personen)
- English muffins
- Gepocheerde ei (bio)
- Avocado
- Dukkah en olijfolie
- Croissant
- Bastiaansen kaas (bio)
- boter
- jus d’ orange
- vers fruit