VOORGERECHTEN

 

Sushi met groene curry, komkommer en bosui, Tomatsu soya en ingelegde rettich 9

 Vitello tonato met ingelegde groenten  9.5

 Salade van witlof, vlierbloesem, hangop en hazelnoot 8

Pulpo a la Gallega, olijfolie puree en chorizo 9.5

 

 HOOFDGERECHTEN

 

Geroosterde venkel, citroen mascarpone, pecorino, casarecce pasta, kappertjes en verse basilicum 18

Geroosterde bloemkool met vadouvan, oesterzwam kroketjes, muhammara, couscous en labneh 19

Dorade filet, caponata, arancini, lamsoor en rouille 20

Steak frites:

Angus sukade steak, portobello met tijm en knoflook,  beurre noisette jus, verse groene peper en friet van Friethoes 22

 Nobel burger:

Angus beef of Beyond meat, cheddar, chipotle mayonnaise, gekarameliseerde ui, augurk en friet v Friethoes 17.5

 

NAGERECHTEN

 

Cheesecake met rood fruit 6.5

Affogato al caffe 7.5

 Aardbeien met crumble en basilcum 7

‘Echte Liefde’ kaasplank met vijgenbrood 8.5

Scroppino met citroenverveine 7.5

Espresso Martini 11.5